Nuestro foco esta orientado prinicpalmente al desarrollo de proyectos relacionados con los caracoles de tierra y sus derivados, considerando los principales usos de este molusco en la alta gastronomía, cosmetología, paté, conservas y productos adquiridos principalmente por empresas especializadas y gourmet.
El primer subproducto del caracol es la baba, utilizado frecuentemente en la industria cosmética para la fabricación de cremas y jabones.
Existiendo en Chile algunos criadores que destian gran parte de su producción a la exportación, existiendo aún un mercado doméstico no desarrollado. Nuestro objetivo es innovar en el desarrollo de productos, servicios, tamaños y presentaciones específicas para estos artículos.
Muchas gracias por la información publicada, en mi opinión prestan un inmenso favor a las personas que deseamos implementar nuestros ingrsos. Gracias.